市售的多款耳掛式咖啡包,種類繁多! 價格有差異...要如何選擇呢?1.新鮮度:一般可以保存約12個月,可以從保存期限推回。2.包裝:重量從8公克到12公克,重量不同價格當然有差異。一般建議1公克可以沖泡20CC的水量,所以12公...
Posted by 達思咖啡 DAS Coffee on 2015年4月27日
DAS Coffee 達思咖啡 品味咖啡.通達思想!
2000年前,一個想要喝到好咖啡的年輕人,從書本上得知可用爆米花機烘咖啡豆,後來換成用平底鍋烘培,最後被銀皮與煙霧打敗,放棄烘培! 轉投資於生平最貴的磨豆機(Rancilio Rocky)與各式咖啡器具(摩卡壺、加壓摩卡壺、塞風、法式濾壓壺、冰滴、愛樂壓 、Handpresso、金屬濾網、Rancilio Silvia 半自動Espresso機 ),就這樣邊看書邊品味不同器具的風味約十多年吧! 2012年決定重新烘培咖啡豆,投資一小筆資金,開始進入咖啡烘培的世界.....從新研究與學習。
2015年4月27日 星期一
如何選擇市售的耳掛式咖啡包? 2017/6/29
2014年10月6日 星期一
2014年9月30日 星期二
2014年9月29日 星期一
訂閱:
文章 (Atom)